Bovril es una marca registrada que da nombre a un extracto salado de carne de vaca, puede también ser utilizada como condimento para sopas, guisados o gachas, o simplemente untado sobre el pan, especialmente en tostadas.En 1870– 1871, en la guerra contra Alemania, Napoleón III comprobó que sus ejércitos no podrían “avanzar con los estómagos vacíos” y por lo tanto pidió un millón de latas de carne de vaca para alimentar a sus tropas muertas de hambre. La tarea de proporcionar toda esta carne de vaca fue delegada so...
Un breze, bretzel, brezl o pretzel es un tipo de galleta o bollo horneado, y retorcido en forma de lazo, con un sabor ligeramente salado. Su origen se encuentra en Alemania, y es bastante popular en Alsacia, la Suiza alemana, América del Norte y Australia. Su nombre proviene de la palabra alemana "Brezel" o "Breze", derivada del latín "bracellus" que significa "brazo pequeño". Este nombre se debe a que su forma recuerda a dos brazos entrelazados. Básicamente existen dos categorías: los bretzels de galleta y los bretzels de pan blando. Estos, en concreto...
Baiser-Käsekuchen significa «pastel de queso con merengue». El toque de merengue por encima en la parte final del horneado le da el toque mágico y especial que le aporta un sabor delicioso. Base: 250 gr. harina pastelera 125gr. mantequilla 65 gr. azúcar 1 pellizco de sal 1 huevo Mezclar todos los ingredientes en una superficie limpia y plana, con movimientos de fuera hacia dentro hasta obtener una masa uniforme y como plastelina con la forma de una pelota. IMPORTANTE: cubrir la bola de masa resultante con film (papel transparente) y dejar reposar...
Poner las verduras Ratatouille congeladas en la sartén. Cocinar a fuego lento, y sazonar el jugo de las verduras con caldo de ternera. Mientras se cocina la verdura. Añadir el arroz blanco precocinado. Servir en una bandeja. Y para darle el toque gourmet, aderece el plato con hojitas picadas de perejil, que puede ser fresco o envasado. Para tener un menú completo, calentar sobre la marcha, y como más le gusten, unas deliciosas salchichas. Es un plato rápido y sabroso. ¡¡¡Y a disfrutar de su comida!!!...
