El bretzel es un bollo que suele tener un sabor ligeramente salado, pero también se puede cocinar dulce. Fuente: https://cookpad.com/ Ingredientes 10 raciones Para la masa: 500 g harina de trigo normal para todo uso 200 ml leche templada de tu preferencia 50 g yogurt ó crema agrí 30 ml aceite vegetal 1 huevo (talla M) + 1 clara 1 yema de huevo 80 g azúcar blanca 6 g levadura seca de panadero 1 pizca sal 100 g mantequilla ó margarina Para la crema 500 ml leche de tu preferencia, yo he...
El Auflauf o su traducción "cazuela" es un un plato cocinado al horno y puede ser tanto salado como dulce. Este plato puede ser sinónimo del soufflé francés.El origen de las cazuelas se remonta a la edad media, donde se realizaban pasteles rellenos. Las primeras recetas de cazuela se conservan desde el comienzo del siglo XVIII y tenían como masa básica una papilla de arroz prensada, que se preparaba con relleno dulce o salado.Ingredientes: - 250 gr. de queso Quark - 60 gr. de azúcar - 4 huevo...
Mohnkuchen es el nombre general que se utiliza para referirnos a todas las tartas y pasteles que se realizan con semillas de amapola como principal ingrediente.Esta tarta es típica de Alemania, Polonia, la República Checa y Hungría.Una variedad de las amapolas, la Papaver somniferum, también conocida como adormidera, es de donde se saca la morfina. Y según un estudio, el cual no he podido encontrar, por lo que no sé si esta información es muy fiable, un pequeño tanto por ciento de estas tartas de amapolas pueden dar positivo en droga...
Fuente: https://cronicasgermanicas.com/ De recetas de Zwiebelkuchen hay muchas. Aquí os traemos una de las más típicas de nuestra región en Alemania, en Schwabenland, al sur, en el estado de Baden-Württemberg. Ingredientes para 4 personas (aunque como mínimo da para el doble de gente) 20 g de levadura 150 ml de leche algo caliente 1 pellizco de azúcar 250 g de harina 5 huevos 80 g de mantequilla 1 pellizco de sal 800 g de cebollas 2 cucharadas de mantequilla 300 g de crema agria 1 cucharada pequeñ...
