Produktinformationen: Farfalle aus 100 % Hartweizengrieß ohne Aromen ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe Käse-Kräuter-Saucenmischung nach original italienischem Rezept Zubereitungshinweise: Kochtopf: Farfalle in ca. 2 Liter kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und unter gelegentlichem Umrühren leicht sprudelnd 12-14 Minuten kochen. Die fertig gekochten Farfalle in ein Sieb geben und abtropfen lassen. In einem kleinen Topf ca. 25g Butter und 200ml Milch (3,5% Fett) zum Kochen bringen. Den Topf von der Kochstelle nehmen und die Saucenmischung hinzufügen. Diese dann mit einem Schneebesen gut einrühren. Anschließend nochmals unter Rühren kurz aufkochen lassen. Die Farfalle in eine Schüssel oder auf einen Teller geben. Die Käse-Kräuter- Sauce darübergießen und servieren. Sofort nach Zubereitung genießen....
Für 12 Portionen 1 Ei 150 gr Dinkelmehl 50 gr Kartoffelstärke 100 gr Olivenöl 1 griechisches Jogurt 80 gr Kokoksblütenzucker 10 gr Backpulver 150 gr Walnüsse oder andere Nüsse Den Ofen auf 180o vorheizen. Das Mehl und die Kartoffelstärke in eine Schüssel sieben. Die Hälfte der Nüsse hacken und beiseite stellen. Das Ei mit dem Kokosblütenzucker cremig schlagen. Danach bei mittlerer Geschwindigkeit mixen und das Jogurt hinzufügen. Die Mehlmischung und das Backpulver hinzufügen. Abschliessend die gehackten Walnüsse einrühren. Den Teig für 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen damit die Nüsse beim Backen nicht auf den Grund der Form sinken. Nach der Kühlung die Masse mit einem Löffel in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen. Die restlichen ganzen Walnüsse auf den Muffins verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180o für 25 Minuten ...
Rezept für 6 Personen. Zubereitungszeit 40 Minuten Zutaten: 500 g Himbeeren 1 Kuchenmasse für Tarte 4 Esslöffel Dessert Soβe Vanille 300 ml Milch Puderzucker 1 Ei Zubereitung: Breite die Kuchenmasse in einer Tarte Form aus, den Teig mit einer Gabel einstechen und mit Dessert Soβe Vanille von bestreuen. Eine Schicht Himbeeren auflegen. Den Rest für die Dekoration aufbewahren. Das Ei mit der Milch und 3 Löffeln Vanille Soβe mixen. Die entstandene Créme auf den Himbeeren in der Tarte verteilen. Die restlichen Himbeeren darauf platzieren. Im vorgeheiztem Ofen bei 200 °C 30 Minuten backen bis der Teig leicht bräunlich ist. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen. MIt etwas geschlagener Sahn oder Eis servieren....
Ahornsyrup ist die entscheidende Zutat in diesem spektakulären Rezept für Truthahn. Die Haut ist knusprig und glänzend aufgrund der Glasur mit Ahornsyrup und die köstliche Sosse von Ahornsyrup und Wein harmonisiert perfekt mit dem Truthahn. Was wird benötigt? Truthahn im Ganzen Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 60 g weiche ungesalzene Butter 250 ml Gefügelfond 200 ml Ahornsyrup 1⁄2 Tasse Konfitüre von schwarzer Johannisbeeren 80 ml Orangensaft Für die Sosse aus Ahornsyrup 1 Tasse Bratensaft vom Truthahn 1⁄2 Tasse trockener Weisswein 550 ml Geflügelfond 1⁄4 Tasse Mehl Wie geht die Zubereitung? Ofen auf 180C vorheizen. Die Haut des Truthahnes mit Küchenpapier abtrocknen und mit Butter, Salz und Peffer bestreichen. Den Truthahn in einer Ofenform mit 250 ml Geflügelfond, abgedeckt mit Backpapier und Aluminiumfolie für 2 Stunden im Ofe...
