ZUTATEN 350 ml Wasser 3 TL RINATURA Gemüsebrühe pulver 2 TL Currypulver 300 g RINATURA CousCous 3 EL RINATURA Kokosöl 1 Paprika rot 1 Paprika grün 1 rote Chilischote 200 g Ananasfruchtfleisch (Natürlich oder in Dosen-Ihrem Saft) Etwas RINATURA Sonnenblumenöl 3-4 EL Zitronensaft 50 g Kokos -Chips 1⁄2 Bund Minze Außerdem Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG Gemüsebrühe und Currypulver aufkochen. CousCous einstreuen und mit einem Kochlöffel durchrühren. Vom Herd nehmen und zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Paprika und Chilischote waschen, halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden. Ananasfruchtfleisch in Würfel schneiden. Kokosöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Paprikawürfel bei geringer Hitze unter ständigem Rühren ca. 2-3 Minuten anschwitzen. Chilischote und Ananas hinzugeben, nochmals 2-3 Minuten anschwitzen und mit etwas Salz und ...

ZUTATEN 230 gr. Mandelmehl oder gemahlene Mandel 200 gr. Kokosnusszucker 115 gr. ungesüßte Schokolade zum Schmelzen 115 gr. von zuckerfreien Schokoladenstückchen 100 gr. ungesalzene Butter 70 gr. rohes Kakaopulver 2 Eier 1 TL Vanillepaste oder Vanille aroma 1 TL Backpulver 1/2 TL Bicarbonat ZUBEREITUNG Legen Sie die trockenen Zutaten in eine Schüssel, dh Mandelmehl, Kokosnusszucker, rohes Kakaopulver, Bicarbonat und Backpulver. Mit einem Löffel mischen. Fügen Sie die Eier hinzu und schlagen Sie, bis wir eine zerbröckelnde Beschaffenheit haben. Wir fügen die Butter weich dazu (nicht geschmolzen) und die Vanillepaste oder Vanille aroma. Wir schlagen, bis wir eine Brownie-artige Textur haben, aber wir können den Teig anfassen und er haftet nicht an uns. Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad oder in einer Mikrowelle und geben Sie sie nach dem Schmelzen zur vorherigen Mischung. Fügen Si...

Zutaten für 2 Portionen: 400 g Himbeeren (frische oder gefrorene Früchte) ½ Banane 5 Esslöffel Kokosnusszucker 2 Esslöffel Zitronensaft 50 g Kokosnussbutter 200 ml Mineralwasser (oder Eiswürfel) Melisa (optional) Himbeere (optional) 2 Esslöffel fein geriebene Kokosnuss Vorbereitung • Die Himbeeren waschen und im Mixer mit der geschälten Banane, dem Kokosnusszucker, dem Zitronensaft und der Kokosnussbutter verquirlen und umrühren. • Fügen Sie Mineralwasser oder Eiswürfel hinzu und schlagen Sie erneut, bis eine homogene Creme entsteht. • Den Smoothie in Gläsern servieren und mit ganzen Himbeeren, etwas Melissenblättern und etwas fein geriebener Kokosnuss garnieren...

Zutaten 1 Glas Rinatura Tofu 1 FL Soja-Würzauce 1 Slanke Aubergine 1 Keine Zucchini 1 Gelbe Paprika 8 Champiñons 2 Zwiebeln 1 glas Getrokene Tomaten in ÖF Etwas Oliven Öl Ausserdem Salz und Kummel gemahlen Zubereitung Tofu in Würfel schneiden und ca. 15 minuten in Soja-sauce und gemahlener Kummel marinieren. Auberginen und Zucchini in dicke Würfel, geputzte Paprika in Stücke schneiden. Champignons säubern und vierteln. Zwiebeln in Spalten schneiden. Tomaten abtropfen lassen. Das Gemüse und Tofu abwechselnd auf die Spieße stecken, ein Paar Spritzer Zitronen-Fix darübergeben und mit Olivenöl bepinseln. Die Spieße in der Pfanne (oder auf dem Grill) unter Wenden 10-15 Minuten garen. Baguettes scheiben mit den Brotaufstrich bestreichen und zu den Gemüsespießen reichen....