El jengibre molido es una de las especias más importantes de la cocina oriental y asiática, muy utilizada para la preparación de arroz, carnes, platos de pescado, para salsas y ensaladas de frutas. El jengibre le da a la comida dulce un toque afrutado-picante, pero también para platos principales condimentando los salteados y las marinadas agridulces. El polvo de jengibre tiene varias ventajas, como que tiene una vida útil más larga, que el trozo fresco. Y además para obtener el polvo, a medida que se seca, se concentran más las sustancias Gingerol y Shogaol, presentes en este maravilloso tubérculo, muy interesantes para la salud. Pues tienen un efecto de calentamiento y antiinflamatorio en el cuerpo y vienen muy bien para pasar un resfriado. Una propuesta, jengibre molido en té: Se puede simplemente agregar al agua caliente, unas cucharaditas de jengibre molido, y otra buena opción es usar ambos, hervir un pedazo de jengibre fresco y agregar jengibre en polvo para obtener más concentración y sabor. Así disfrutará de una fantástica infusión o también una base para salsas bien condimentadas o apoyo a vinagretas para ensaladas, o cremas para dulces. Toda la información aquí
El éxito de la Salchicha Riesenbock demuestra que nuestra receta es la correcta: Con las mejores materias primas, cuidadosamente seleccionadas y constantemente probadas y una elaboración tradicional y artesana, que unido a la última tecnología, se complementan entre sí, para lograr el resultado perfecto y exquisito. Esto asegura que la calidad permanezca estable en el nivel más alto. Mezcla de carne de cerdo fresca y carne de res, desmenuzada en el cortador para obtener la carne picada, posteriormente bien condimentada con las especias típicas y ahumada. Recomendamos colocar la salchicha congelada en agua tibia y calentarla sin dejar que llegue a hervir. Déjelo reposar a esta temperatura durante unos 5 minutos. Otra sugerencia es, después de sacarla del agua tibia, secarla y asarla a la parrilla o en el horno, y si le resulta más fácil, también queda deliciosa, vuelta y vuelta con un poco de aceite en la sartén. Desde la parrilla o desde la sartén la deliciosa salchicha alemana Riesenbock gigante, conserva el efecto crujiente- knack, incluso tras el proceso de asado y cocinado. Libre de potenciadores del sabor, sin lactosa y sin gluten. ¡¡¡¡El resultado tras la preparación es siempre un placer!!!! Puedes conseguir las salchichas Riesenbock en nuestra tienda Maria Drexler SERVICIO A DOMICILIO
EL NOMBRE GUGEL SIEMPRE HA SIDO SINÓNIMO DE LOS MÁS ALTOS ESTÁNDARES DE CALIDAD Y SABOR La confianza Gugel -Ofrecer a nuestros clientes los mejores productos, justifica un concepto de calidad estricto.El éxito de nuestros productos demuestra que nuestra receta es correcta: Las mejores materias primas, cuidadosamente seleccionadas y controladas constantemente. La artesanía sólida y el conocimiento, junto con la última tecnología, se combinan para formar un equipo perfecto. Producción diaria según recetas tradicionales. Por lo tanto, la producción en Gugel es diaria - calidad superior, como se puede ver y probar! Gestión de la calidad sin concesiones, la frescura y el servicio son directrices que determinan nuestras acciones diarias. Un personal competente, individual y, sobre todo, flexible, respondemos a las necesidades y deseos de nuestros clientes. Nos esforzamos para proporcionar una alta satisfacción constante al cliente. Empleados motivados con un gran espíritu de equipo, han incrementado una garantía de éxito en los negocios. Estos puntos subrayan nuestro compromiso con una asociación a largo plazo y la lealtad del cliente. Para más información: www.gugel.de
Una crema de cocina con sólo un 15% de grasa Es ideal para la cocina de placer ligero, para cocinar y refinar. Tiene una consistencia cremosa y líquida. Ya sea en un hotel de bienestar, en una clínica de spa o en una guardería - donde la gente le da importancia a un catering sofisticado y donde el tema de la nutrición saludable es una prioridad, los productos utilizados en las cocinas de los comedores deben cumplir con criterios especiales. En primer lugar, el sabor y la composición nutricional son decisivos, pero también el uso sin complicaciones en cocinas de gran escala juega un papel importante. Debido a su estabilidad al calor y a la acidez, la crema de cocina profesional fresca no flocula el 15 por ciento y, por lo tanto, es perfectamente apta para la cocción. Producida a base de nata y sin la adición de grasas vegetales endurecidas. Sin gluten Más información aquí:
Además de tener un alto valor energético, los plátanos contienen principalmente minerales como potasio, fósforo y magnesio, y también vitamina E. Los plátanos maduros y amarillos contienen la mayoría de las vitaminas y carbohidratos de fácil digestión. En los Purés fabricados por Crop ́s, los frutos, como el plátano, se seleccionan cuidadosamente de las mejores áreas de cultivo. Son ya muchos años de relación y trabajo directo con los productores del área de cultivo de la fruta. Con lo que se ha potenciado el apoyo y la confianza con los agricultores locales para garantizar que los frutos se traten con el máximo cuidado. Las frutas se trituran, se tamizan, se pasteurizan brevemente y luego se congelan rápidamente, en el lugar de origen. Debido a que este proceso se realiza directamente en la zona de cultivo y en corto plazo con respecto a la recolección de las frutas. Crop ́s garantiza la máxima conservación de vitaminas, sabores y texturas. Todo ello asegura que usted pueda utilizar en sus elaboraciones, un puré de plátano 100% natural con un sabor 100% puro sin colores artificiales. Sin huevo Sin lactosa Sin gluten Los purés naturales conservan el sabor puro de las frutas. Son los más adecuados para: sorbetes, helados, espuma de frutas, jaleas de frutas, salsas de frutas, cócteles... Más información aquí
El Pesto Rojo con tomate seco y tomate natural, es una pasta muy versátil en cocina, y es especialmente utilizado como salsa para pasta, en rellenos, para preparación de tapas. También para untar y como Dip. No contiene colorantes ni conservantes, y se elabora con productos de agricultura ecológica controlada. Producto vegano Sin huevo Sin lactosa Sin gluten Los ingredientes son tomates (30%), tomates secados al sol (69%), aceite de oliva virgen extra (10%), aceite de girasol, especias, sal marina, hierbas y agua). No contiene queso, por lo que es perfecto para la dieta vegana. Es ideal para tomar directamente tal como aparece presentado. Por su consistencia es perfecto para aderezar y adornar canapés y montaditos, sobre pan recién hecho y pan tostado, así como para bocadillos sabrosos y originales. Un consejo para usar como salsa para pasta: Diluya con un poco de agua hirviendo y agregue un poco de aceite de oliva virgen extra. ¡¡¡¡¡¡¡¡Así que, aquí tienes salsas veganas y sin gluten con mucho sabor y aroma!!!!!! Más información aquí
Las delicadas flores del almendro brotan antes de que finalice el invierno, anunciando la llegada de la primavera. La almendra simboliza la vida y la vitalidad. Se extrae el aceite de las semillas maduras, sin cáscara, del árbol de almendras dulces (Prunus amygdalus L.). El Aceite de Almendra RINATURA es de alta calidad y puro (prensado en frío), se utiliza en cocinas como ingrediente culinario y también es un gran aliado en el hogar para el cuidado de la piel. Para alimentación Un aceite para la cocina gourmet, especialmente suave con un ligero sabor a almendra dulce, es un sorprendente aderezo para ensaladas y alimentos crudos. El aceite de almendra tiene un paladar suave con toques a nuez, que le da un realce exquisito a las vinagretas y adobos. El aceite de almendras es también un ingrediente sabroso en muesli o postres. Como aporte nutricional, el aceite de almendra contiene una amplia combinación de vitaminas: Vitamina A: La vitamina A es un jugador importante en la renovación celular. Vitamina E: La vitamina E se encuentra en las paredes celulares. Protege a las células de los radicales libres, es decir, tiene un efecto antioxidante. La vitamina E promueve el almacenamiento de humedad y ayuda a la vitamina A en la regeneración celular de la piel (aproximadamente 32 mg de vitamina E por 100 ml de aceite). Vitaminas B: las vitaminas B son importantes compañeras. Apoyan la ingesta de otras vitaminas del aceite de almendras. El efecto de la vitamina E es significativamente mayor. Aquellos que toman vitaminas B por vía oral, si se dosifican correctamente, experimentarán un efecto positivo en el metabolismo de la sangre y el sistema nervioso. Vitamina D: esta vitamina apoya y fortalece el sistema inmunológico. Otro grupo importante de ingredientes en el aceite de almendra son los minerales. Los minerales afectan el almacenamiento de fluidos y están involucrados en el metabolismo. Potasio: El potasio es un componente importante en la regulación de la presión arterial. Afecta al colesterol estable y protege contra las enfermedades del corazón. Magnesio: el mineral magnesio estabiliza las paredes celulares y tiene un efecto positivo en la digestión. Calcio: el calcio mantiene las inofensivas inflamaciones bajo control y, por lo tanto, garantiza una capa de piel saludable. Las personas que desarrollan alergia al sol se benefician de las propiedades beneficiosas del calcio en el aceite de almendra. Producto vegano Sin huevo Sin lactosa Sin gluten Vegetariano Para el cuidado de la Piel y Cosmética El aceite de almendra hidrata, suaviza y protege la piel, es ideal para pieles secas.El aceite de almendras también se utiliza como base para los aceites corporales y de masaje. Nuestro aceite de almendras es suave y muy bien tolerado por la piel, por lo que se recomienda para masajear la piel y también para el cabello. Más información aquí
El aderezo de miel y mostaza de la casa Remia es muy popular en Holanda y Países Bajos. Es la salsa típica para acompañar la crujiente lechuga iceberg, con pepinillos, tomates, cualquier otra verdura fresca, quesos, y perfecto maridaje para mariscos y pescados. Sin gluten Una delicatessen, gracias al característico sabor de la mostaza Dijon, hecha de semillas de mostaza seleccionadas, vinagre, especias y agua. Y mezclada con miel natural de sabor suave. Se presenta en este práctico envase anti goteo, muy fácil de dosificar, y tiene una textura maravillosamente cremosa y es delicioso con todo tipo de ensaladas y alimentos crudos. Deseamos que disfruten de esta sabrosa y rica salsa que está libre de colorantes y saborizantes artificiales, y no contiene gluten. Más información aquí
