Zutaten für 4 Personen:

• 40gr Oswald Bratensauce
• 400 ml Wasser
• 1kg Kartoffeln
• Öl zum Frittieren
• Salz
• 200g Cheddar oder fester Mozzarella
• 1-2 Frühlingszwiebeln

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in Stifte schneiden. In der Fritteuse goldbraun frittieren.
2. Die 200g Cheddar oder Mozzarella in Würfel schneiden.
3. Danach 1-2 Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.
4. 3 Esslöffel (40g) Bratensauce Pulver in 400ml kaltem Wasser auflösen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Lassen Sie es 2 Minuten auf kleiner Flamme unter gelegentlichem Rühren köcheln. 
5. Schließlich die Pommes Frites auf Teller geben und salzen. Den Käse auf den noch heißen Pommes verteilen. Die ebenfalls heiße Bratensauce darüber gießen. Mit den Frühlingszwiebeln toppen.

Guten Appetit!!!