Sie benötigen:
400 ml Milch
2 Eier
etwas Margarine oder Butter zum Backen
400 ml Milch zum Kochen bringen Topf vom Herd nehmen.
Den Inhalt des Beutels unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen einstreuen und ca. 1 Minute weiterrühren. Den Topf nicht wieder auf die Kochstelle setzen! Grießbrei 5 Minuten stehen lassen.
Eier verquirlen und unter den Grießbrei ziehen. Fett in einer Pfanne erhitzen und Grießküchlein bei mittlerer Hitze ausbacken
Nach Belieben mit Zimt-Zucker oder Kompott servieren.
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