IN DER KÜCHE…
Die Gewürznelke hat einen süßen und sehr aromatischen blumigen Geruch. Aufgrund des hohen Gehalts an ätherischen Ölen, Nelken haben einen sehr ntensiven Geschmack zwischen süß und würzig.
Ganze Gewürznelken passen gut zusammen mit...
Jagd, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Speck, Hartkäse, Zwiebel, Tomate, Rotkohl, Orange, Apfel, Lebkuchen.
Harmoniert mit Zimt, Ingwer, Vanille, Sternanis.
Die Gewürznelke werden ganz oder gemahlen verwendet. In der süßen Küche sind Gewürznelken unverzichtbar für Lebkuchen oder Weihnachtsplätzchen.
In der reichlich vorhandenen Küche, die Gewürznelken verfeinern die Jagd, die Geflügel, die Eintöpfe, den Rotkohl und die Marinaden aller Art.
DIE GEWÜRZNELKEVORTEILE SIND NICHT AUF DIE KÜCHE NUR BESCHRÄNKT
- Auf der mentalen Ebene wirkt es positiv stimulierend, stärkt das Gedächtnis und lindert Depressionen sowie Erschöpfung.
- Auf der physischen Ebene hat es wichtige Vorteile für das Verdauungssystem sowie seine Fähigkeit, verdauungsfördernd und anregend zu sein. Die Gewürznelke werden verwendet, um Erbrechen, Übelkeit, Durchfall, Darmkrampf etc. zu lindern.
EIN HAUSMITTEL UND EFFEKTIV
Gewürznelken in Zitrone verschrecken Mücken wegschrecken. Ein effizientes und billiges Repellent.
