Ein französischer Eintopf aus aller Welt.
Ratatouille ist ein Gericht aus der Provence, einem französischen Gebiet, das sich durch sein gutes Klima und seine Landschaften auszeichnet. Der Name kommt vom Verb touiller, was rühren oder schütteln bedeutet, beides grundlegende Schritte bei der Zubereitung.
Es besteht aus Tomaten, Knoblauch, roter und grüner Paprika, Zwiebeln, Zucchini und Auberginen in variablen Anteilen und in Stücke geschnitten in Olivenöl gedünstet. Es ist mit den sogenannten provenzalischen Kräutern (Thymian, Rosmarin, Oregano, Lorbeerblatt, Majoran, Basilikum) aromatisiert.
Ratatouille wird gerne als Beilage genossen. Es ist jedoch das perfekte Gericht, um Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen und es in Kombination mit allen Arten von Gerichten zu verwenden, von der Pasta-Ergänzung bis zur Verwendung als Bett für Spiegeleier.
Unser Ratatouille von Westfro ist tiefgekühlt im Format von 2.5 kg erhältlich.
Dieses köstliche Ratatouille von Westfro finden Sie in unserem Maria Drexler Shop.
