Eine Kochsahne mit nur 15% Fett.
Es ist ideal zum Kochen und Verfeinern. Es hat eine cremige und flüssige Konsistenz.
Sei es ein Wellnesshotel, eine Kurklinik oder ein Kindergarten - in dem anspruchsvolles Catering wichtig ist und das Thema gesunde Ernährung im Vordergrund steht, die in den Küchen der Speisesäle verwendeten Produkte müssen besonderen Kriterien entsprechen.
In erster Linie sind Geschmack und Nährstoffzusammensetzung entscheidend, aber auch der unkomplizierte Einsatz in Großküchen spielt eine wichtige Rolle. Aufgrund seiner Stabilität gegen Hitze und Säure, professionelle Kochcreme eignet sich daher hervorragend für Kochen. Hergestellt auf Basis von Sahne und ohne Zusatz von gehärteten Pflanzenfetten
Glutenfrei
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