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Información nutricional (100g):
Energia: 139kj/34kcal
Grasas: 1,3g
De las cuales saturadas: 0,3g
Hidratos de carbono: 1,0g
De los cuales fibra: 3,5g
De los cuales azúcares: 0,9g
Proteinas: 2,7g
Sales: 0,02g
Ingredientes:
Col verde picada finamente. Preparación en la olla: Descongelar la col verde congelada con un poco de agua a fuego medio durante unos 15 minutos y llevar a ebullición. Luego déjalo cocinar durante unos 10 a 15 minutos. Revuelva varias veces. Sazone al gusto. El tiempo de preparación especificado es sólo una guía. Dependiendo de sus preferencias personales y de su receta de cocción, varíe el tiempo de preparación. Pruebe la col rizada con muslos de ganso, pechuga de pato, chuletas de cordero, albóndigas de carne o un asado de jabalí. Un buen entrante: sopa de crema de col rizada en puré con vino blanco y nata.