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Nährwertangaben (100g):
Energie: 26kj/6kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 0,9g
Ballaststoffe:
davon Zucker: 0g
Eiweiss: 0,5g
Salz: 0,02g
Zutaten:
Reisessig aus Jasminreis, Wasser. Reisessig wird hauptsächlich für die Zubereitung von Sushi-Reis verwendet. Hierbei wird er mit Salz und Zucker erhitzt und mit dem gekochten Sushi-Reis vermengt. Anschliessend können die beliebten japanischen Sushis gerollt oder geformt werden.
