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Nährwertangaben (100g):
Energie: 1479kj/350kcal
Fett: 2,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 67g
Ballaststoffe: 12g
davon Zucker: 1,0g
Eiweiss: 10g
Salz: 0,05g
Zutaten:
Biologisch fermentiertes ROGGENVOLLKORNMEHL*, Sauerteigkulturen. * aus kontrolliert ökololischem Anbau. Das fermentierte Roggenvollkornmehl dient zur einfachen und schnellen Säuerung des Teiges, so dass Ansetzen und Führen des Teiges entfallen.
